Les Plats carte
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L’origine
de nos produits est respectée. Nous préférons manquer momentanément
d’un plat plutôt que de choisir une qualité qui risquerait de vous déplaire. Nous
vous remercions de votre compréhension et de votre visite. |
La poêlée de St-Jacques et foie gras frais aux saveurs de truffe ...........
25.00 €
Les gambas flambées au cognac
............................................................... 25.00 €
Les pétales de lotte au coulis
d'écrevisse................................................... 18.00 €
Le filet de daurade au coulis de poivron rouge
....................................... 16.00 €
Le pavé de rumsteck à la bordelaise, confit
d'oignon.............................. 16.00 €
Le dos de cabillaud rôti en robe de lard
fumé.......................................... 16.00
€
Le confit de canard maison et son gâteau de pomme de terre .............. 16.00 €
La brochette de St-Jacques au vin de framboise
..................................... 21.00 €
Le véritable tournedos Rossini
................................................................. 25.00 €
Le magret de canard poêlé au poivre de Séchouan ............................... 18.00 €
Le filet de boeuf sauce tradition
.............................................................. 22.00 €